≪銀三鋼使用≫正光作柳刃包丁刺身包丁 7寸 210㍉ [101]

Name: ≪銀三鋼使用≫正光作 柳刃包丁 刺身包丁 7寸 210㍉
SKU: f36025519695
Price: 11340 JPY
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販売価格: 11340.00円(税込)

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他の商品とまとめ買いもご検討ください正光作の柳刃包丁刺身包丁です鋼材には銀三鋼安来鋼銀紙を使用し切れ味抜群でその上錆に強いのが特徴です是非ご家庭でお仕事でお使いください長さミリ振込が完了しても、入金が反映されるまでに時間がかかる場合があるため、特に急ぎの入金が必要な場合は、事前に銀行の処理時間を確認しておくことが重要です。これにより、予定通りの資金移動が可能になります。

≪銀三鋼使用≫正光作柳刃包丁刺身包丁 7寸 210㍉

2024-12-20

(他の商品とまとめ買いもご検討ください。) 正光作の柳刃包丁、刺身包丁です。鋼材には銀三鋼（安来鋼銀紙）を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。長さ 340ミリ刃渡り 210ミリ（手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。）納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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